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油煙管道清洗的重要性、清洗過程和方法
來源:m.jj5u.com.cn | 發(fā)布時間:2022-11-14 | 瀏覽次數(shù):0次
  油煙管道清洗的重要性、清洗過程和方法
  清洗油煙管道一旦油煙管道著火,沒有清洗,在風(fēng)機的作用和油脂的助燃下,油煙管道火災(zāi)會在短時間內(nèi)迅速蔓延。由于煙道多為狹窄封閉,位置相對隱蔽,滅火難度很大。油煙管道一旦著火,引發(fā)多點火災(zāi)和立體火災(zāi),帶來巨大的經(jīng)濟損失甚至人員傷亡。
  油煙凈化是酒店、機關(guān)等人員密集場所廚房煙道、燃油管道消防的重中之重。政府強制酒店油煙機、廚房油煙機、食堂油煙機定期清洗。酒店業(yè)主不僅要有消防意識,還要遵守消防法規(guī),把這些給市民帶來的隱患消滅在萌芽狀態(tài)。所以,每季度找一家有資質(zhì)的企業(yè)對酒店油煙機進行清洗保養(yǎng)是非常必要的。否則一旦發(fā)生意外,酒店業(yè)主要承擔(dān)法律責(zé)任。
  管道清洗酒店大抽油煙機的排氣渦輪定期清洗可以提高排氣效果,因為大風(fēng)扇的千葉渦輪葉片本身間隙就很小,一旦沾上油脂,排氣效果會大大降低,增加能耗。油煙凈化器也要定期清洗。油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要組成部分,是油膩集中的地方。主排煙管,尤其是主排煙管的下層,是油煙聚集的地方。清潔凈化器和主管道不僅有利于廚房排煙順暢,還能消除隱患。
  油煙管道清洗油煙機的清洗說明:

  油煙管道清洗內(nèi)容包括通風(fēng)柜表面、通風(fēng)柜內(nèi)燈罩、出風(fēng)口、排煙口、電機、灶具表面。煙道清洗的要點是排煙道,排煙口與煙罩連接處,與煙罩同步平行。要點清潔平行煙道內(nèi)部。采用AQ專業(yè)人員進入煙道清洗的主要方法。如果排煙口較窄,人無法進入煙道,或者由于煙道過窄,人無法觸及,但存在重大隱患,可以使用專用設(shè)備進行清理,不留死角,我們會對清理前后進行對比拍照,打消客戶的疑慮,消除一切火災(zāi)隱患。

重慶煙道清洗

  現(xiàn)場工作流程:
  1.在到達現(xiàn)場進行清潔之前,對現(xiàn)場進行調(diào)查,移除一些不必要的廚房工具等。,避免清洗劑不必要的污染,不能去除的要遮蓋,這樣就不會被污染;
  2.檢查現(xiàn)場電路設(shè)備,對需要保護的電路進行保護,防止進水燒壞電路或造成人員事故;
  3.清理完現(xiàn)場后,工作人員會準(zhǔn)備好工具,進行分工;
  4.把吸油煙機上的運水罩、凈化器、鼓風(fēng)機、燈罩等一些設(shè)備拆下來,放到公司自己的大清潔桶里。然后在開水中加入NaOH(俗稱火堿)浸泡;
  5.進行人工清除油污操作。根據(jù)分配的作業(yè)情況,工作人員負(fù)責(zé)清除自己負(fù)責(zé)的油污區(qū)域和設(shè)備,包括水管罩、通風(fēng)柜、鼓風(fēng)機、煙管等處的油污工作;
  6.油污清除作業(yè)完成后,將水煮沸。熱水燒完之后,提前放入一大桶NaOH(根據(jù)油污情況)與熱水混合。浸泡之前拆卸的設(shè)備(油煙凈化器、輸水罩等。)大概40分鐘。油污溶解后,用高壓噴射水槍將水清洗干凈。清洗后用干抹布擦干凈,放在一邊安裝;
  7.油煙管道清理干凈后,安裝油煙凈化器;
  8.去除油污后在通風(fēng)柜上噴堿性水,讓油污快速溶解;
  9.大約5-10分鐘后,用清潔球手動擦拭一些難以溶解的地方,使其有效溶解;
  10、擦拭干凈后用堿水噴灑,達到溶解的目的;
  11.確定設(shè)備上的油污和一些死角溶解后,用高壓噴射水槍進行高壓清洗;
  12.用高壓噴射水槍清洗后,用干凈的抹布擦拭,然后裝上水煙蓋和油煙蓋塞;
  13.清理灶臺和地面,未排水的地方用手擦拭;
  14.在清潔和安裝所有設(shè)備后,拆除電路保護措施,將事先拆除的設(shè)備放回原處,清理現(xiàn)場,回收工作設(shè)備。

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